Esskultur Produktionsküche Campus Rotkreuz
Fertigstellung: Februar 2025
Status: in Umsetzung

Esskultur Produktionsküche Campus Rotkreuz

Gesundheit

© Marcel Hagen

Lustenau geht neue Wege in der in der Gemeinschaftsverpflegung und mit frisch zubereitetem Essen für die Kinder in den Kindergärten und Schulen, und die Seniorinnen und Senioren mit Essen auf Rädern und in den Seniorenhäusern.

Gekocht wird in der Gemeinschaftsküche im Schützengarten, die Lebensmittel stammen zu einem großen Teil von den Höfen und Feldern aus Lustenau und der Region.

Für den wachsenden Bedarf an gemeinschaftlicher Verpflegung hat die Gemeinde vorgesorgt: Im Februar 2025 soll eine neue Produktionsküche am Campus Rotkreuz in Betrieb genommen werden. Dann gibt es Kapazitäten für rund 1.300 Essen täglich.

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